职责描述： 1、负责培养维修人员的维修技能，确保技能测评合格，以满足岗位胜任力。 2、参与品质文件的评审、修订，参与品质管理制度和活动评审，收集评审过程中发现的问题，并协助改进。 3、负责设备升级、改造过程中的食品安全风险评估，依据评估结果制定相应的管控措施，以确保新投入设备满足质量和食品安全要求。 4、负责备品备件使用的规范性及危害分析，确保备品备件材质、性能、尺寸、参数等相关指标符合食品安全要求。 5、负责备件库存结构的合理规划，定期评估，确保达成库存目标。 6、负责对设备设施使用状况进行评估、鉴定，对不满足法律法规要求、存在质量及食品安全风险的相关设备进行评审、鉴定，并出具处置意见。 7、推动PM工作开展，运用PM工作开展的思路，完善设备点检、润滑、维保、故障预防的标准。 8、负责设备设施（包括车间空调系统、公共电力系统）维保、检修、故障排除工作的开展，确保过程符合质量和食品安全的要求。 9、负责设备用润滑油品的综合管理，确保油品使用、回收合法合规。
