1、代表管理层随时解决酒店内发生的有关服务方面的问题。
基于既能使客人满意，又能维护酒店利益之立场，礼貌及技巧地处理客人投诉，接纳客人之意见和建议。
2、预见客人的需要，密切关注客人的咨询和要求，并与其他部门紧密协作，以满足客人之需求。
3、跟进为酒店贵宾（VIP）安排之到达、入住及离店程序。
4、代表或协助管理层以最好之礼仪迎候贵宾抵店，及在贵宾离店时送别，并高效率地跟进贵宾在店期间提出的特殊服务要求。
5、通过“大堂副理日志”知会管理层每日酒店内发生的一切事件（包括贵宾到达、客人投诉、设备损坏、防火防盗，安全及一切其他异常事件），必要时协助调查并向管理层呈交详细报告。
6、酒店客满时，要根据情况向那些已确认其预订而未能入住的客人介绍其他的同类饭店，必要时可提供交通工具。
