1、质量检验：
1）进货检验：负责根据进货检验标准对采购的原辅料、包装物料进行验收，并提出验收意见并上报，做好相关台帐的记录
2）根据验收的原辅料特性做好取样工作，送公司实验室进行相关项目的检测，做好登记台帐。
3）做好外送样品的取样工作，做好登记台帐。
质量监管：
1）负责按照检验标准进行检验工作，做好相关记录
2）负责对验收的原辅料、包装物料在使用过程中出现的问题进行汇总，及时向上级领导汇报。
3）负责生产过程中发现的不合格原辅料及包装的退货工作，做好登记台帐。
4）负责验收质量数据的统计、汇总并上报。
迎检工作：
负责根据迎检计划准备相关资料并上报
相关资料提供：
1）负责验收货物的相关证明及报告。
2）负责验收记录的填写。"
质量监管：
1）负责按照培训计划对冷库操作规范进行培训，做好相关记录。
2）负责监管冷库出入库的作业指导书、质量记录、产品检验标准等工艺文件与实际操作的规范性，并及时纠偏。
3）负责对入库、出库过程各个环节的监督和管理，并及时进行现场纠偏，对重大问题及时上报。
4）负责根据发货明细、检疫局和客户要求认真填写监装记录，及时出具出厂检验合格单
5）负责质量数据的统计、汇总并上报
