宴会服务员 3000元以上
    山东鲁能商业管理有限公司贵和洲际酒店 查看所有岗位
    • 济南市历下区
    • 1-3年
    • 中专/中技
    • 20-35岁
    • 2人
    • 保险
    • 公积金
    • 年终奖
    • 奖金提成
    • 节日福利
    • 双休
    • 8小时工作制
    • 带薪年假
    • 健康体检
    • 提供住宿
    • 餐补/工作餐
    职位描述
    协调宴会厅的日常运营使利润和宾客满意度最大化
    推销宴会产品例如菜单/饮品单上的食品使收益最大化
    在保证质量的同时尽量使成本最小化
    及时和直属上级沟通任何遇到的问题,宾客的反馈和相关信息
    与其他员工建立和维护良好的工作关系
    出席并参加培训课程,日常班会和其它计划的会议
    始终确保库存清洁并且正确存储
    辅助监管和培训餐饮实习生
    服务宴会功能厅
    负责餐桌和自助台的布置
    确保所有布草、瓷器、玻璃器皿、银器处于干净、光亮无磨损的状态
    使用托盘和餐车清理餐桌和自助台
    在出现差异时及时通知宴会厅经理
    当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层
    参加每日例会熟知工作任务和预期结果以确保工作顺利开展
    以专业的态度有效解决宾客的投诉
    根据酒店标准正确存放餐饮设施
    根据正确的处理流程培训员工以确保正确处理、使用和存储所有设备。任何破损都应立即通知管事部经理
    确保所有库房和布草间始终处于干净整洁的状态
    严格控制影音设备的使用权,保证器材始终得到正确和安全的使用、操作和存放。任何设备破损或损坏应立即通知餐饮总监
    确保所有食品和饮料准备、服务的方式,都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准
    确保遵守酒店的风险管理政策
    确保遵守酒店的环境政策
    参加并支持当地的社区活动
    应聘要求
    中专以上学历。具有宴会餐饮服务经验者优先。
    工作要求具备以下能力:
    移动设备
    能够搬运或举起25 公斤的重物
    处理食物、锋利/危险的物品,产品及餐具
    能够做到弯曲、弯腰、跪地等姿势
    其它:
    良好的人际沟通能力和内省能力
    具有培训、监督和指导员工完成宴会厅相关任务的能力
    具有基本的英语书写、阅读以及沟通能力
    具有必要的阅读和写作能力以完成文案工作和管理报告,结果分析,提供和接收指令以及培训
    具有基本的数学计算能力,包括基础的数学、预算,盈亏的概念,百分比和方差
    具有解决问题、推理、激励、组织和培训的能力
    根据当地政府机构的要求具备餐饮服务许可证或有效的健康证
    需要适应夜间、周末和/或节假日工作
    联系方式
    联系人:李女士
    公司地址:济南市历下区天地坛街3号
    最近登录:2023-12-21
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    公司名片
    • 公司名称:
      山东鲁能商业管理有限公司贵和洲际酒店
    • 公司性质:国企
    • 注册资金:5000万以上
    • 公司规模:201-500人
    • 成立时间:2001年
    公司简介
    • 济南鲁能贵和洲际酒店位于商业和旅游核心腹地,毗邻趵突泉、泉城广场、黑虎泉、特色泉水古街和商务、购物中心区,是泉城济南的地标性建筑。酒店拥366间客房,并设有中西荟萃的自助餐厅、法餐厅、屋顶花园(4月底-9月底开放)无柱大型宴会厅和12间面积不等的会议室。酒店尖端先进的设施,灵动的水景和绿意盎然的生态设计让您尽享写意自在生活。无论是在高雅餐厅还是舒适客房,抑或在花园中徜徉,酒店的完美周到都值得信赖。
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    近期大型招聘会时间、地点
    • 时间:3月30日 周六
    • 4月13日 周六
    • 城市:山东省济南市
    • 地点:济南市高新区政务服务中心一楼展厅
    • (历下区舜华路750号)