1967年7月1日，统一企业正式成立于中国台湾地区台南市永康区，本着“嘉惠地方”的创业精神，以员工82人，资本额3200万元，为日后的食品王国奠定基础。统一企业是台湾一家大型食品公司，在东亚、东南亚均有很高的知名度，也是台湾规模较大的食品业者之一。其总部位于台南市永康区。公司产品主要有饮料和方便面。

大陆统一

1992年开始在大陆投资设厂。1998年，统一企业（中国）投资有限公司在上海成立，统筹管理在大陆各投资企业的资源与运营。历经多年的努力，在祖国大陆成长为以方便面、饮料、乳品、糕饼、酱油等产品为主的综合民生产业集团。

到2013年，在大陆各省市区均建有工厂（西藏青海除外）。