山东善维免疫科技有限公司成立于2020年12月，是基于澳大利亚科学院院士、国家人才工程专家、世界著名免疫学家及生物医药研发专家查尔斯·麦凯与山东省分析测试中心（齐鲁工业大学药学院）在免疫治疗领域的联合研发成果设立的生物医药行业科技公司。

公司创始人查尔斯·麦凯院士因其在基础免疫学及免疫治疗领域的杰出贡献，2009年当选澳大利亚科学院院士，现任澳大利亚莫纳什大学教授、齐鲁工业大学（山东省科学院）首席专家、齐鲁工业大学药学院名誉院长，曾任美国辉瑞公司免疫及炎症研发部首席科学家,并先后就职于瑞士巴塞尔免疫研究所、美国LeukoSite公司、Millennium Biotherapeutics公司、澳大利亚加文医学研究所、G2 Therapies公司等，负责免疫治疗研发。2019年入选国家、山东省人才工程，2020年获山东省政府“齐鲁友谊奖”。2019年1月，受邀出席外国专家新春座谈会，受到李克强总理接见。2019年 9 月，受邀出席“庆祝中华人民共和国成立70 周年外国专家招待会”，受到韩正副总理接见。

公司基于查尔斯·麦凯院士原创并倡导的“营养-肠道菌群-生理机能”轴理论，针对糖尿病、高血压、溃疡性结肠炎、肝损伤等免疫代谢疾病防治难题，研发具有维持免疫平衡功效的健康产品，以期实现免疫系统相关疾病的预防和治疗，以免疫学前沿研究成果不断满足人民日益增长的健康需求。目前公司已推出具有高效补充膳食纤维、有助于维持正常肠道功能的善维善?可发酵型膳食纤维粉上市销售。