船歌餐饮集团成立于2009年7月13日创立于海滨城市青岛，目前全国直营门店65家，门店遍布北京、上海、深圳、青岛、大连、济南、淄博、日照、临沂等城市，拥有工厂3家，优秀的电商销售团队，员工超2000人。

船歌鱼水饺源于胶东传统的渔家美食，专注于海鲜水饺，是中国第一家水饺单品类细分品牌，是去青岛必吃的鱼水饺，被誉为“青岛美食城市名片”。以“餐饮+食品”新零售模式打造消费升级时代的品质水饺，致力于成为中国鱼水饺第一品牌。