“老船夫”是一家以烹饪海鲜为主的餐饮连锁企业，在青岛市已有三家店，分别是船小馆、品位餐饮店和1927店，总经营面积2.6万㎡。老船夫以原汁原味的海鲜和真诚、淳朴、勤劳、友善的经营理念，传承老字号的文化，由一只小帆船发展至豪华游轮级的餐饮企业，多年来曾先后获得：国家五钻级酒家，五星级餐馆，省市著名商标，青岛市服务名牌，中国鲁菜研发中心，全国优秀餐饮考察基地，山东省烹饪协会副会长单位，中国十佳婚宴接待酒店，通过了ISO9000认证，殷悦明董事长任中国饭店协会副会长，获得中华金厨奖，被中国商业联合会审核认定的AAA(3A)级信用单位。

“老船夫”企业正在规划着美好的未来，一个高端餐饮——主题餐饮——单品连锁“三驾马车”并轨的邮轮式餐饮舰船正在大海中乘风破浪的前进中。