潍坊美城食品有限公司成立于1990年，由潍坊出口商品基地建设公司、日本丸红株式会社、日本加卜吉株式会社和美国ADM公司共同投资设立。经过近三十年的发展和变革，目前是潍坊中基集团有限公司的全资子公司。

公司业务覆盖了商品鸡饲养、蔬菜种植、肉鸡宰杀分割、调理品加工、禽肉熟制品加工、面食加工等养殖、种植以及食品加工单元，并依托于中基集团的饲料产业和兽药产业，构建了一条龙的食品安全管理体系。立足于完整的产业链和食品安全管理体系，公司已经发展成为一家以农副产品深加工及出口为一体的综合性食品企业。

公司2003年被评为“省级农业产业化重点龙头企业”，被青岛海关授予“诚信企业”称号，连续多年被评为市级优秀出口企业，是山东省重合同守信用企业；2008年被山东省政府和出口商品检验检疫局授予出口一类企业，被中国食品工业协会授予中国食品工业质量效益奖。2015年被山东禽肉协会授予《山东省肉类食品行业综合实力50强企业》，2020年进入潍坊民营企业100强，并获得了潍坊市隐形冠军企业称号。

公司是国家级高新技术企业，拥有市级工程技术中心，拥有发明专利等知识产权20多项，参与了国家、地方标准的编写。并与中国农科院、山东省农科院、山东农业大学、山东师范大学等科研院校有着广泛的技术合作。公司产品在海内外享有极高声誉。2015年公司的鸭肉点心组合产品在英国获得了英国冷冻食品协会银奖。2020年公司的菜盒组合产品在日本获得了FATEX优秀奖。“潍一”商标是山东省著名商标，2016年被评为山东省知名农产品品牌。

公司先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、BRC 全球食品安全标准认证、IFS国际食品安全标准认证、BSCI社会责任认证，化验室通过了CNAS国际化验室标准认可。公司通过了英国超市MORRISON、ALDI以及日本永旺超市的二方审核，通过了国内海底捞、全家便利店、便利蜂等餐饮企业和便利店的审核。

公司产品销往日本、韩国、美国、瑞士、欧盟、香港、北美及东南亚等国家和地区。公司于2004年3月成为国内35家可以对日本出口的禽肉熟制品加工出口企业之一，2008年8月成为国内可以对欧盟出口的9家禽肉加工厂之一，是中国出口欧盟最大的禽肉面食加工企业。